Cashewapfel Püree (Caju)
Fruchtiges Cashewapfelpüree – 100 % naturrein, süss, leicht herb und erfrischend – perfekt für Cocktails, Sorbets, Smoothies oder kräftige Füllungen mit tropischem Aroma.
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Cashewapfel Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Der Cashewapfel ist ein tropischer Geheimtipp aus Brasilien – intensiv fruchtig, erfrischend-säuerlich und reich an natürlichen Antioxidantien. In Europa ist er noch eine echte Rarität, während er in Brasilien seit Jahrhunderten geschätzt wird.
Unser Cashewapfel-Püree wird direkt nach der Ernte schonend verarbeitet und schockgefrostet, um Aroma, Farbe und Nährstoffe optimal zu erhalten.
Mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt und exotischen Geschmack eignet es sich perfekt für Smoothies, Sorbets, Cocktails oder Premium-Getränke.
100 % naturrein, ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g, 12 x 500g,
12 x 1kg
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Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Smoothies & Functional Drinks
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Frozen Yoghurt & Sorbets
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Cocktails & Mixgetränke
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Clean-Label Produkte
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Füllungen & Toppings
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Caju – der Cashew-Apfel – überrascht mit frischer Säure und würzigem Tropencharakter. Erfahre im Artikel, warum diese exotische Frucht in Mixology und Produktentwicklung neue Akzente setzt.
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Dank unserer starken Netzwerke in Brasilien sowie langjährigen, direkten Kontakten zu Produzenten in Asien und Afrika können wir auch spezielle Rohwaren oder individuelle Qualitäten für Sie beschaffen.
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