Açaí Püree
Antioxidantienreiches Açaípüree – 100 % pur, cremig und intensiv im Geschmack – ideal für Bowls, Smoothies, Snacks und funktionelle Lebensmittel mit Superfood-Charakter.
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Açaí Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Unser Açaí Püree bringt den authentischen Geschmack des brasilianischen Amazonas direkt in Ihre Küche – 100 % naturrein, ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Wir bieten verschiedene Qualitätsstufen an, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden:
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Açaí Médio: ca. 12–14 % Feststoffe, mittlere Qualität und gängigste Variante
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Açaí Especial: ca. 14–16 % Feststoffe, dickere Konsistenz und besonders hochwertige Qualität
Direkt nach der Ernte werden die Früchte schonend verarbeitet und schockgefrostet, um Nährstoffe, Geschmack und Farbe optimal zu bewahren.
Perfekt für Smoothie Bowls, Sorbets, Cocktails, gesunde Snacks und funktionelle Lebensmittel.
Neben der klassischen Püreeform bieten wir Açaí auch als praktische Fruchtcubes an – ideal für individuelle Mischungen und eine einfache, portionierte Anwendung.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Amazonas
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g,
12 x 500g, 12 x 1kg -
Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg -
Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Smoothie Bowls, Fitness-Shots & Functional Drinks
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Frozen Yoghurt & vegane Eiscreme
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Superfood-Riegel, Toppings & Müsli
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Nahrungsergänzung & funktionale Produkte
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Clean-Label und Wellness-Produkte
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Açaí gilt als ikonische Superfruit Brasiliens – tiefviolett, cremig und reich an Antioxidantien. Erfahre in unserem Artikel, warum Açaí mehr ist als nur ein Trend und wie es funktionale Bowls und Premium Drinks prägt.
Nicht gefunden, was Sie suchen?
Dank unserer starken Netzwerke in Brasilien sowie langjährigen, direkten Kontakten zu Produzenten in Asien und Afrika können wir auch spezielle Rohwaren oder individuelle Qualitäten für Sie beschaffen.
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