Açaí Püree
Antioxidantienreiches Açaípüree – 100 % pur, cremig und intensiv im Geschmack – ideal für Bowls, Smoothies, Snacks und funktionelle Lebensmittel mit Superfood-Charakter.
Alle unsere Fruchtpürees sind:
✓ 100 % Frucht
✓ ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
✓ ohne Zuckerzusatz
✓ verfügbar tiefgekühlt (–18 °C) oder als haltbare Ambient-Variante
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
1 I Produktspezifikation
Unser Açaí-Püree bringt den authentischen Geschmack des brasilianischen Amazonas direkt in Ihre Anwendung. Es wird unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, um Farbe, Geschmack und Nährstoffe optimal zu erhalten.
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100 % natürlich – ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Schonend pasteurisiert für stabile Qualität
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Glutenfrei, milchfrei und nussfrei
Qualitäten:
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Bio Açaí: ca. 12–14 % Feststoffe, vielseitig einsetzbar
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Açaí Especial: ca. 14–16 % Feststoffe, noch cremiger und intensiver
Sensorik:
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Farbe: tiefviolett bis dunkelpurpur
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Geschmack: leicht erdig, fruchtig, typisch Açaí
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Konsistenz: homogene, stabile Emulsion
Herkunft:
Brasilien – Amazonasregion
2 I Verpackungsoptionen
Unsere Fruchtpürees sind vakuumverpackt und in verschiedenen Formaten erhältlich:
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Sachets: 60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g,
12 x 500g, 12 x 1kg
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Cubes: 10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass): 185kg
Nach Absprache bieten wir auch individuelle White-Label-Solutions an.
3 I Logistik und Lagerung
Zuverlässige Tiefkühllogistik für eine sichere und konstante Produktqualität entlang der gesamten Lieferkette.
Haltbarkeit & Lagerung:
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Haltbarkeit: bis zu 24 Monate
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Lagerung: je nach Variante tiefgekühlt (≤ –18 °C) oder als Ambient-Variante ungekühlt lagerfähig
Liefermodelle:
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Produktdetails
💡 Fachwissen für Profis
Açaí gilt als ikonische Superfruit Brasiliens – tiefviolett, cremig und reich an Antioxidantien. Erfahre in unserem Artikel, warum Açaí mehr ist als nur ein Trend und wie es funktionale Bowls und Premium Drinks prägt.
Bestellinformationen und Verfügbarkeit
Rahmenbedingungen für Industrie, Gastronomie und gewerbliche Abnehmer
1 I
Mindestbestellmenge
Unsere Produkte richten sich an Industrie, Gastronomie und gewerbliche Abnehmer.
Die typische Mindestbestellmenge beträgt:
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1 Palette (ca. 800–1000 kg)
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abhängig von Verpackungsformat und Produkteinheit
Dies ermöglicht effiziente Logistikprozesse und stabile Lieferketten zwischen Brasilien und Europa sowie innerhalb Europas.
2 I
Açaí Qualitäten
Unser Açaí-Püree ist in zwei Qualitätsstufen erhältlich:
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Bio Açaí
biologisch zertifiziertes Açaí-Püree aus kontrolliertem Anbau mit ca. 12–14 % Feststoffanteil
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Açaí Especial
Premiumqualität mit ca. 14–16 % Feststoffanteil, besonders cremiger Konsistenz und intensivem Geschmack
3 I
Bio-Açaí & Verfügbarkeit
Bio-Açaí ist Teil unseres regulären Angebots und standardmässig verfügbar.
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biologisch zertifizierte Produktion
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Lieferung über unsere europäischen Importhäfen oder ab unserem Lager in Rotterdam (NL)
Bei grösseren Volumen oder speziellen Verpackungsformaten empfehlen wir eine frühzeitige Planung, um eine stabile Versorgung sicherzustellen.
Individuelles Angebot anfordern
Dank direkter Beschaffung und stabiler Lieferketten gewährleisten wir eine zuverlässige Versorgung mit hochwertigen Fruchtprodukten. Kontaktieren Sie uns gerne für ein individuelles Angebot oder weitere Informationen zu Verpackungen, Lieferzeiten und verfügbaren Qualitäten.