Unsere Produktlösungen
Entdecken Sie unser Sortiment an natürlichen Fruchtprodukten, Fruchtpürees und Cashewnüssen direkt aus Brasilien – nachhaltig produziert, rückverfolgbar und frei von Zusatzstoffen. Eurobras steht für Qualität, Transparenz und authentischen Geschmack.
Fruchtpürees
Unsere Fruchtpürees bestehen aus 100 % reiner Frucht – frei von Zucker und Zusatzstoffen, schonend verarbeitet und perfekt geeignet für Smoothies, Desserts, Eiscreme und mehr.
Açaí
Antioxidantienreiches Açaípüree – 100 % naturrein und intensiv im Geschmack. Ideal für Bowls, Smoothies, Snacks und funktionelle Anwendungen.
Cashewapfel (Caju)
Fruchtiges Cashewapfelpüree – 100 % naturrein, süss mit leichter Säure. Ideal für Cocktails, Sorbets und kreative Getränkekonzepte.
Graviola
Cremiges Graviolapüree – 100 % naturrein, mild und leicht säuerlich. Ideal für Smoothies, Desserts und tropische Anwendungen.
Mango
Sonnenverwöhntes Mangopüree – 100 % naturrein, süss und aromatisch. Ideal für Smoothies, Eiscreme und klassische Fruchtmischungen.
Tamarinde
Süss-säuerliches Tamarindenpüree –
100 % naturrein und aromatisch. Ideal für Saucen, Chutneys oder exotische Getränke-konzepte.
Acerola
Vitamin-C-reiches Acerolapüree – 100 % naturrein, fein säuerlich und aromatisch. Ideal für Immunshots, Smoothies und funktionelle Ernährung.
Cupuaçu
Exotisches Cupuaçupüree – 100 % naturrein, cremig mit feiner Kakaonote. Ideal für Desserts, Eiscreme und hochwertige Anwendungen.
Guave
Mildes Guavenpüree – 100 % naturrein, fruchtig mit leichter floraler Note. Ideal als Basis für Säfte, Joghurts und fruchtige Produktlinien.
Passionsfrucht
Exotisches Maracujapüree – 100 % naturrein, intensiv fruchtig und leicht säuerlich. Ideal für Smoothies, Drinks und tropische Desserts.
Traube
Tiefviolettes Traubenpüree – 100 % naturrein, saftig und angenehm vollmun-dig. Ideal für Säfte, Gelees, Konfitüren und feine Backwaren.
Ananas
Tropisches Ananaspüree – 100 % naturrein, fruchtig-frisch und ausgewogen. Ideal für Säfte, Cocktails und moderne Dessertkreationen.
Drachenfrucht (Pitaya)
Leuchtend pinkes Pitayapüree – 100 % naturrein, mild und exotisch. Ideal für Bowls, Drinks und visuell starke und moderne Desserts.
Kokosnuss
Cremiges Kokosnusspüree – 100 % naturrein, mild und vielseitig. Ideal für Desserts, Saucen und moderne Getränke-anwendungen.
Papaya
Mildes Papayapüree – 100 % naturrein, cremig, enzymreich und bekömmlich. Ideal als Saftbasis, für Smoothies und gesunde Ernährung.
IQF CUBES
Fruchtpürees auch als IQF Cubes erhältlich
Alle unsere Fruchtpürees sind auch als tiefgekühlte IQF Cubes verfügbar – praktisch portionierbar, einfach zu dosieren und effizient in der Anwendung.
Ideal für Smoothies, Bowls, Getränke, Desserts, Eiscreme, Foodservice und industrielle Verarbeitung.
Açaí-Produkte
Unsere Açaí-Sorbets und Açaí-Pürees kombinieren authentischen Geschmack mit feiner Süsse und natürlicher Energie. Ideal für Bowls, Fitness-Shots oder als Dessertbasis.
Açaí Traditional
Cremiges Açaí-Sorbet - intensiv im Geschmack, voll natürlicher Energie und mit feiner Süsse. Ideal pur, als Bowl oder Basis für Smoothies.
Açaí + Guaraná
Belebende Kombination aus Açaí & Guaraná - cremig, fruchtig und voller Energie. Ideal pur, oder als Bowl. Der klassische Power-Boost aus Brasilien.
→ ZUM PRODUKT
Açaí Zero
Cremiges Açaí-Sorbet mit ausgewo-gener Süsse und ohne Zuckerzusatz. Reich an natürlicher Energie und Antioxidantien. Ideal pur oder als Bowl.
→ ZUM PRODUKT
Açaí Püree (Bio)
Antioxidantienreiches, bio-zertifiziertes Açaípüree mit ca. 12–14 % Feststoffen - 100% pur und intensiv. Ideal für funktionelle Lebensmittel.
Açaí + Banane
Das klassische Duo aus Açaí und Banane - natürlich süss, cremig und energiegeladen. Genuss pur oder mit Granola, Honig und Nüssen.
Açaí Püree (Premium)
Premium Açaípüree mit ca. 14–16% Fest-stoffen. Noch intensiver im Geschmack und ideal für exklusive Bowls, Smoothies oder Premium-Snacks.
→ ZUM PRODUKT
AÇAÍ ANWENDUNG
Açaí-Püree oder Açaí-Cream / -Sorbet?
Viele Kunden fragen sich, welche Açaí-Variante am besten zu ihrer Anwendung passt. Die Antwort hängt vor allem davon ab, ob Sie eine flexible Rohstoffbasis für eigene Rezepturen suchen oder eine fertig abgestimmte Lösung für die direkte Anwendung.
READY-TO-EAT
Açaí Sorbet
Direkt portionieren. Schnell servieren.
Eine cremige, servierfertige Açaí-Basis für Bowls, Desserts und weitere Anwendungen – ohne eigene Basisrezeptur.
Ideal, wenn Sie:
-
Açaí-Bowls unkompliziert und konsistent servieren möchten
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keine eigene Açaí-Basis herstellen möchten
-
einfache, wiederholbare Abläufe im täglichen Betrieb suchen
-
auch bei höherem Gästeaufkommen effizient arbeiten möchten
-
verschiedene Geschmacksvarianten anbieten möchten
AÇAÍ PÜREE
Açaí Püree
Ihre Rezeptur. Ihre Textur. Ihr Geschmack.
Die flexible Wahl für individuelle Kreationen. Sie bestimmen selbst, wie Ihr Açaí schmeckt, wie süss es ist und welche Konsistenz Ihre Rezeptur haben soll.
Ideal, wenn Sie:
-
Ihre eigene Bowl-Basis entwickeln möchten
-
Süsse und Konsistenz selbst bestimmen möchten
-
Smoothies, Drinks oder individuelle Rezepturen anbieten
-
Açaí flexibel für unterschiedliche Anwendungen einsetzen möchten
-
zwischen verschiedenen Açaí-Qualitäten wählen möchten
-> Kurz gesagt: Püree bietet Rezepturfreiheit. Cream bietet Convenience.
Cashewnüsse
Unsere Cashewnüsse stammen aus nachhaltigem Anbau in Ceará – handverlesen, naturbelassen oder geröstet, in Premium-Grades W180, W240 und W320 sowie in vielfältigen Verarbeitungsformen erhältlich.
Whole W180
Premium-Cashewnüsse W180 – grosse, gleichmässige ganze Kerne in höchster Qualität – ideal für Gourmetprodukte und exklusive Mischungen.
Splits
Cashew Splits – gespaltene Kerne mit angenehmem Crunch und natürlichem Aroma – ideal für Riegel, Snacks, Smoothie-Bowls und Backwaren.
Granulat
Cashew-Granulat – gleichmässig granu-lierte Kerne mit feinem Aroma und zarter Textur – ideal für Toppings, Backwaren und hochwertige Riegel.
Whole W240
Ausgewogene Cashewnüsse W240 – mittelgrosse, vielseitig einsetzbare Kerne mit feinem Aroma. Ideal für Snacks und hochwertige Weiterverarbeitung.
Pieces
Cashew Pieces – unterschiedlich grosse Stücke mit ausgewogenem Geschmack und natürlicher Textur. Ideal für Snacks, Backwaren und Desserts.
Mehl
Cashewmehl – fein gemahlene Cashews mit neutralem Geschmack und vielseitiger Anwendung – ideal für Backwaren und Premium-Lebensmittel.
Whole W320
Cashewnüsse W320 – ganze Kerne in praktischer Standardgrösse und zuver-lässiger Qualität. Ideal für Snacks, Back-waren und den industriellen Einsatz.
Small Pieces
Cashew Small Pieces – fein gehackte Stücke mit natürlichem Crunch und heller Farbe – ideal für Riegel, Saucen, Desserts und Backwaren.
Individuelles Angebot anfordern
Dank direkter Beschaffung und stabiler Lieferketten gewährleisten wir eine zuverlässige Versorgung mit hochwertigen Fruchtprodukten. Kontaktieren Sie uns gerne für ein individuelles Angebot oder weitere Informationen zu Verpackungen, Lieferzeiten und verfügbaren Qualitäten.