Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Papaya Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Die Papaya ist eine vielseitige Tropenfrucht, bekannt für ihr mild-süsses Aroma und ihre cremige Textur. Besonders wertvoll ist ihr hoher Gehalt an Enzymen wie Papain, das in der Lebensmittelproduktion als natürlicher Zartmacher und für innovative Gesundheitskonzepte geschätzt wird.
Unser Papaya-Püree wird direkt nach der Ernte frisch verarbeitet und schockgefrostet, um Aroma, Farbe und Nährstoffe optimal zu bewahren.
100 % naturrein, ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – perfekt für Clean-Label-Produkte, gesunde Getränke und exklusive Gastronomie.
Neben dem klassischen Püree sind auch Fruchtcubes erhältlich, ideal für flexible Mischungen und einfache Portionierung.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g, 12 x 500g,
12 x 1kg
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Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Smoothies & Functional Drinks
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Sorbets & Frozen Yogurt
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Fruchtige Salatdressings & Saucen
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Vegane Cheesecakes & Dessertfüllungen
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Tropische Cocktails & Wellness-Drinks
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Papaya ist mild, cremig und harmonisierend – der Smooth Operator unter den Tropenfrüchten. Erfahre im Artikel, wie sie Bowls und Blends weicher und ausgewogener macht.
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Dank unserer starken Netzwerke in Brasilien sowie langjährigen, direkten Kontakten zu Produzenten in Asien und Afrika können wir auch spezielle Rohwaren oder individuelle Qualitäten für Sie beschaffen.
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