Ananas Püree
Tropisches Ananaspüree – 100 % naturrein, fruchtig-frisch und bromelinhaltig – ideal für Säfte, Cocktails, fruchtige Backwaren und exotische Dessertfüllungen.
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Ananas Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Die Ananas ist eine der beliebtesten Tropenfrüchte weltweit – saftig, aromatisch und erfrischend. Ihr intensiver Geschmack und die natürliche Säure machen sie ideal für Smoothies, Desserts, Cocktails und kreative Rezeptideen.
Unser Ananas-Püree wird direkt nach der Ernte frisch verarbeitet und schockgefrostet, um Geschmack, Farbe und wertvolle Inhaltsstoffe zu bewahren. Besonders interessant ist das Enzym Bromelain, das in der Lebensmittelindustrie für funktionelle Anwendungen wie Marinaden oder Wellness-Konzepte geschätzt wird. 100 % naturrein und ohne Zucker oder Konservierungsmittel – ideal für Clean-Label-Produkte. Zusätzlich erhältlich als Fruchtcubes für eine einfache und flexible Dosierung.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g, 12 x 500g,
12 x 1kg
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Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Smoothies & Functional Drinks
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Sorbets, Frozen Yogurt & Eiscreme
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Marinaden & exotische Dressings
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Backwaren & Dessertfüllungen
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Signature-Cocktails & alkoholfreie Aperitifs
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Vegane Bowls & Frühstückszubereitungen
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Ananas bringt Frische, Helligkeit und tropische Leichtigkeit in jede Rezeptur. Lies im Artikel, wie sie Mango- und Maracuja-Blends harmonisch verbindet und Drinks Struktur verleiht.
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Dank unserer starken Netzwerke in Brasilien sowie langjährigen, direkten Kontakten zu Produzenten in Asien und Afrika können wir auch spezielle Rohwaren oder individuelle Qualitäten für Sie beschaffen.
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