Ananas Püree
Tropisches Ananaspüree – 100 % naturrein, fruchtig-frisch und bromelinhaltig – ideal für Säfte, Cocktails, fruchtige Backwaren und exotische Dessertfüllungen.
Alle unsere Fruchtpürees sind:
✓ 100 % Frucht
✓ ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
✓ ohne Zuckerzusatz
✓ verfügbar tiefgekühlt (–18 °C) oder als haltbare Ambient-Variante
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
1 I Produktspezifikation
Unser Ananas-Püree bringt den saftig-aromatischen Geschmack einer der beliebtesten Tropenfrüchte in Ihre Anwendung. Es wird unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, um Farbe, Frische und das natürliche Aroma optimal zu erhalten.
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100 % naturrein – ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
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Schonend pasteurisiert für stabile Qualität
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Glutenfrei, milchfrei und nussfrei
Besonderheiten:
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Natürliches Bromelain-Enzym – geschätzt für funktionelle Anwendungen in Lebensmittel und Gastronomie.
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Intensiv fruchtiges Aroma mit ausgewogener Süsse und Säure.
Sensorik:
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Farbe: hellgelb bis goldgelb, typisch reifer Ananas
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Geschmack: süss und leicht säuerlich, charakteristisch fruchtig
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Konsistenz: glattes, homogenes Fruchtpüree
Herkunft:
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
2 I Verpackungsoptionen
Unsere Fruchtpürees sind vakuumverpackt und in verschiedenen Formaten erhältlich:
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Sachets: 60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g,
12 x 500g, 12 x 1kg
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Cubes: 10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass): 185kg
Nach Absprache bieten wir auch individuelle White-Label-Solutions an.
3 I Logistik und Lagerung
Zuverlässige Tiefkühllogistik für eine sichere und konstante Produktqualität entlang der gesamten Lieferkette.
Haltbarkeit & Lagerung:
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Haltbarkeit: bis zu 24 Monate
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Lagerung: je nach Variante tiefgekühlt (≤ –18 °C) oder als Ambient-Variante ungekühlt lagerfähig
Liefermodelle:
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Produktdetails
💡 Fachwissen für Profis
Ananas bringt Frische, Helligkeit und tropische Leichtigkeit in jede Rezeptur. Lesen Sie im Artikel, wie sie Mango- und Maracuja-Blends harmonisch verbindet und Drinks Struktur verleiht.
Bestellinformationen und Verfügbarkeit
Rahmenbedingungen für Industrie, Gastronomie und gewerbliche Abnehmer
1 I
Mindestbestellmenge
Unsere Produkte richten sich an Industrie, Gastronomie und gewerbliche Abnehmer.
Die typische Mindestbestellmenge beträgt:
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1 Palette (ca. 800–1000 kg)
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abhängig von Verpackungsformat und Produkteinheit
Diese Struktur ermöglicht effiziente Logistikprozesse und stabile Lieferketten zwischen Brasilien und Europa und innerhalb Europas.
2 I
Verfügbare Qualitäten
Unsere Fruchtpürees sind grundsätzlich in zwei Varianten erhältlich:
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Konventionelle Qualität
Teil unseres regulären Lieferprogramms und in der Regel kurzfristig verfügbar, auch ab Lager Rotterdam.
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Bio-Qualität auf Anfrage
Für sämtliche Produkte projektbezogen verfügbar, abhängig von Rohwarenver-fügbarkeit, Saison und Produktions-charge.
3 I
Bio-Produktion
Bio-Qualitäten werden projektbasiert umgesetzt und erfordern eine frühzeitige Abstimmung.
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Prüfung der Rohwarenverfügbarkeit
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Abstimmung von Menge, Format und Lieferzeit
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Zertifizierung der jeweiligen Produktionscharge
Mit ausreichender Planungssicherheit können Bio-Qualitäten zuverlässig für Ihre Anwendungen bereitgestellt werden.
Individuelles Angebot anfordern
Dank direkter Beschaffung und stabiler Lieferketten gewährleisten wir eine zuverlässige Versorgung mit hochwertigen Fruchtprodukten. Kontaktieren Sie uns gerne für ein individuelles Angebot oder weitere Informationen zu Verpackungen, Lieferzeiten und verfügbaren Qualitäten.