Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Tamarinden Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Die Tamarinde wird wegen ihres unverwechselbar würzig-säuerlichen Aromas geschätzt. Sie findet weltweit Verwendung – von traditionellen Gerichten bis zu modernen Rezepten. Unser Tamarinden-Püree wird direkt nach der Ernte schonend verarbeitet, sodass Aroma und Inhaltsstoffe optimal erhalten bleiben. Reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen verleiht es Saucen, Chutneys und Getränken eine fruchtige Tiefe. 100 % naturrein, ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – ideal für Clean-Label-Produkte und authentische Geschmackserlebnisse. Erhältlich auch als Fruchtcubes für eine einfache und flexible Verwendung.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g, 12 x 500g,
12 x 1kg
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Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Würzige Marinaden & Chutneys
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Erfrischende Limonaden & Cocktails
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Asiatische und indische Currys
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Sorbets & Frozen Desserts
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Fruchtige BBQ-Glazes & Saucen
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Tamarinde überzeugt mit süss-säuerlichem, leicht würzigem Profil und aussergewöhnlicher aromatischer Tiefe. Im Artikel erfahren Sie, warum sie in Mixology, Saucen, Ferment-Konzepten und Premium Drinks für spannende Akzente sorgt.