Drachenfrucht Püree (Pitaya)
Leuchtend pinkes Pitayapüree – 100 % naturrein, exotisch, vitaminreich und leicht süsslich – ideal für Bowls, Smoothies und kreative Dessertkreationen.
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Drachenfrucht Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Die Pitaya ist ein visuelles und geschmackliches Highlight mit ihrem leuchtend pinken Fruchtfleisch. Sie verleiht Bowls, Smoothies und Desserts eine exotische Farbe und ein erfrischend mildes Aroma. Unser Pitaya-Püree wird direkt nach der Ernte schonend verarbeitet und schockgefrostet, sodass Geschmack, Farbe und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.
Reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen – ideal für trendige Clean-Label-Produkte und Premium-Gastronomie.
100 % naturrein, ohne Zucker, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Unsere Fruchtcubes ermöglichen individuelle Mischungen und eine einfache Portionierung.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g, 12 x 500g,
12 x 1kg
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Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Trendige Smoothie-Bowls & Acai-Bowls mit Pink-Effekt
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Eiscreme, Sorbets & Frozen Yogurt
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Vegane Clean-Label-Saucen & Desserts
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Signature-Cocktails und fruchtige Mocktails
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Pitaya fasziniert mit floraler Leichtigkeit und intensiver Farbe. Lies im Artikel, wie sie durch Eleganz und visuelle Stärke Premium Drinks und Desserts veredelt.