Acerola Püree
Vitamin-C-reiches Acerolapüree – 100 % pur, fein säuerlich und natürlich-fruchtig – ideal für Immushots, Smoothies und eine funktionelle, gesundheitsbewusste Ernährung.
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
Auch als praktische Fruchtcubes erhältlich
Fix portioniert für Smoothies, Bowls oder Desserts – 100 % naturrein, sofort einsatzbereit, ganz ohne Auftauen.
Unser Acerola Püree im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Die Acerola-Kirsche zählt zu den nährstoffreichsten Superfrüchten der Tropen und ist berühmt für ihren aussergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt – bis zu 30-mal mehr als in Orangen.
Ihr fruchtig-frisches, leicht säuerliches Aroma macht sie zu einer natürlichen Vitaminquelle für Getränke, Shots und funktionelle Lebensmittel. Unser Acerola-Püree wird direkt nach der Ernte sorgfältig verarbeitet und sofort schockgefrostet, sodass Aroma, Farbe und wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben. Es ist 100 % naturrein, frei von Zucker, Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln – perfekt für Clean-Label-Produkte.
Neben dem klassischen Püree sind auch Fruchtcubes verfügbar, die sich ideal für Mixgetränke, Smoothies oder individuelle Rezepturen eignen.
Verarbeitung
100 % reines Fruchtpüree, ohne Agro-chemikalien – schonend pasteurisiert für Haltbarkeit oder naturbelassen für frischen Geschmack.
Herkunft
Brasilien, Ceará und Rio Grande do Norte
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt, vakuum-verpackt und standardmässig in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
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Sachets:
60 x 100g, 10 x 400g, 15 x 400g, 12 x 500g,
12 x 1kg
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Cubes:
10 x 400g, 3 x 3kg, 9 x 1kg
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Grossgebinde (Fass):
185kg
Auf Wunsch:
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Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
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Massgeschnederte Verpackungslösungen, abgestimmt auf Ihre Anforderungen.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 24 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
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Vitamin C-Shots & funktionale Getränke
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Wellness-Shots & Immun-Booster
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Sorbets & Frozen Desserts
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Cocktails & alkoholfreie Mixgetränke
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Clean-Label-Produkte in Gastronomie & Industrie
💡 Unsere Cubes können ohne Auftauen direkt gemixt werden – ideal für schnelle Zubereitung.
Fachwissen für Profis
Acerola zählt zu den besten natürlichen Vitamin-C-Quellen weltweit. Im Blog zeigen wir, wie sie Funktionalität, Frische und Health Claims in modernen Rezepturen vereint.
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Dank unserer starken Netzwerke in Brasilien sowie langjährigen, direkten Kontakten zu Produzenten in Asien und Afrika können wir auch spezielle Rohwaren oder individuelle Qualitäten für Sie beschaffen.
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