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Produktbeschreibung
Unser Acerola-Püree liefert ein intensives Fruchterlebnis mit einer fein säuerlichen Note. Die Acerolakirsche gehört zu den vitaminreichsten Früchten der Welt – mit bis zu 30-mal mehr Vitamin C als Orangen. Es handelt sich um 100 % pures Fruchtpüree ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe – perfekt für Immun-Drinks, funktionale Lebensmittel oder Smoothies.
Die Früchte werden direkt nach der Ernte schockgefrostet, um ihren außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt bestmöglich zu bewahren.
Herkunft
Brasilien, Ceará & Rio Grande do Norte
Verarbeitung
Ohne Agrochemikalien – nicht pasteurisiert – Kaltverarbeitung zur Erhaltung von Nährstoffen und Aromen.
Verpackungen
1 kg, 15 kg, 185 kg – tiefgekühlt, vakuumverpackt
Haltbarkeit
Tiefgekühlt haltbar bis zu 24 Monate bei -18 °C
💡 Anwendungstipp aus der Praxis
Unser Acerola Fruchtpüree Rezept zeigt, wie Sie den Vitamin-C-Star clever in der Gastronomie einsetzen – z. B. in Shots, Immun-Boostern oder funktionellen Getränken.
👉 Zum Rezept: Acerola Shot – So gelingt der perfekte Vitamin-C-Booster
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