Açaí-Sorbets
Cremig, energiereich & ready-to-eat
Unsere Açaí-Sorbets verbinden intensiven Açaí-Geschmack mit natürlicher Energie aus brasilianischen Beeren.
Schonend verarbeitet, vegan und ready-to-eat — perfekt pur, als Bowl oder im Smoothie. In mehreren köstlichen Varianten erhältlich und vielseitig einsetzbar für Bowls, Desserts, Drinks und funktionelle Gastronomie.
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben
finden Sie in den Produktdatenblättern.
Unsere Açaí-Sorbets im Detail
Produktdetails
Beschreibung
Açaí ist längst mehr als eine Beere aus dem Amazonas – sie ist zum globalen Lifestyle-Produkt geworden. Ob in trendigen Bowls, Smoothies oder als purer Snack: Açaí steht für natürliche Energie, frische Leichtigkeit und bewusstes Geniessen. Unsere Açaí-Sorbets bringen genau dieses Lebensgefühl in die moderne Gastronomie. Hergestellt aus hochwertigem brasilianischem Açaí und schonend verarbeitet, bieten sie eine cremige Textur, tiefviolette Farbe und den authentisch typisch beerigen Geschmack.
Ready-to-eat und vielseitig einsetzbar, eignen sie sich ideal für Bowls, Smoothies, Desserts oder als purer Löffelgenuss – ganz ohne lange Vorbereitung. Vegan, natürlich und voller Power sind sie die perfekte Basis für innovative, gesunde und trend-bewusste Menükreationen. Mit unseren vier Varianten – Traditional, Zero (ohne Zuckerzusatz), Banane und Guaraná – lassen sich individuelle Geschmackswelten schaffen: von sanft und cremig bis fruchtig-energetisch.
Verarbeitung
Unsere Açaí-Sorbets werden in Brasilien nach strengen Qualitätsstandards gefertigt und direkt nach der Ernte verarbeitet. Das Açaí-Fruchtfleisch wird schonend mit ausgewählten natürlichen Zutaten kombiniert und anschliessend tiefgekühlt, um Farbe, Aroma und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Die cremige Konsistenz entsteht durch eine sorgfältig abgestimmte Rezeptur sowie den Einsatz pflanzlicher Stabilisatoren.
Herkunft Açaí
Brasilien, Amazonas
Aufbewahrung & Lieferung
Verpackungseinheiten
Unsere Produkte sind tiefgekühlt und in praktischen Boxen erhältlich – jeweils bestückt mit den folgenden Einheiten:
-
Becher:
250ml, 500ml, 700ml
-
Kübel:
1l, 1.5l, 2l, 3.6l, 5l, 7l, 10l
Auf Wunsch:
-
Lieferung mit Ihrem individuellen Etikett - verkaufsfertig, ohne eigenen Aufwand.
Haltbarkeit
Tiefgekühlt bei –18 °C bis zu 18 Monate haltbar.
Lieferung
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Verwendung & Tipps
Anwendungsideen aus der Praxis
-
Bowls & Smoothie-Bases
-
Signature-Açaí-Bowls im Café- oder Restaurant-Stil
-
Toppings oder Füllungen für Frühstücks- und Dessertkreationen
-
Frozen Drinks, Shakes & funktionelle Energiedrinks
-
Sorbets, Eiscreme-Komponenten & Frozen Treats
-
Cocktails & alkoholfreie Mocktails
-
Backwaren, Füllungen & Patisserie-Anwendungen
-
Fruchtige Saucen, Coulis & Dessertdressings
💡 Unsere Açaí-Sorbets sind verzehrfertig – einfach auftauen oder direkt leicht antauen lassen. Ideal für schnelles Arbeiten in Gastronomie, Café, Bar und Food-Service.
Fachwissen für Profis
Superfruits zählen zu den spannendsten Zutaten moderner Produktentwicklung.
Açaí & Co. liefern natürliche Power: Antioxidantien, Vitamin-Boosts, Tiefe im Geschmack. Wie sie in Bowls, RTD-Drinks & funktionellen Desserts echten Mehrwert stiften, erfahren Sie im Artikel.
Unsere Açaí-Sorbet Varianten
Authentischer Genuss — ready to eat & voller natürlicher Power
Unsere Açaí-Sorbets vereinen cremige Konsistenz, tiefviolette Aromatik und die natürliche Energie brasilianischer Superfruits.
Eisgekühlt sofort genussbereit — pur, als Bowl oder im Smoothie. Vier Sorten eröffnen grenzenlose Möglichkeiten für kreative Produktideen und moderne Health-Konzepte.
Nicht gefunden, was Sie suchen?
Dank unserer starken Netzwerke in Brasilien sowie langjährigen, direkten Kontakten zu Produzenten in Asien und Afrika können wir auch spezielle Rohwaren oder individuelle Qualitäten für Sie beschaffen.
Interesse an unseren Produkten?
Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot oder fordern Sie kostenlose Muster zur Qualitätsprüfung an – wir freuen uns auf Ihre Nachricht.