Premium Cashewnüsse
Unsere Cashewnüsse aus Ceará, dem Herzen der brasilianischen Cashewproduktion, stehen für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Dank direkter Partnerschaften mit Produzenten garantieren wir erstklassigen Geschmack und knackige Textur. Ideal für Handel, Gastro & Industrie.
Alle unsere Cashewnüsse sind:
✓ Premiumqualität – sorgfältig selektiert ✓ direkt aus Brasilien – volle Rückverfolgbarkeit
✓ naturbelassen oder trocken geröstet (ohne Öl) ✓ präzise sortiert (W180 – W320)
Alle technischen Details, inklusive mikrobiologischer, chemisch-physikalischer Analysen sowie Nährwertangaben finden Sie in unserem Produktdatenblatt.
Unser Cashewnüsse im Detail
Produktspezifikation
Ceará im Nordosten Brasiliens zählt zu den weltweit führenden Regionen für hochwertige Cashewnüsse. Unsere Nüsse werden direkt vor Ort verarbeitet und selektiert, um eine gleichbleibend hohe Qualität, helle Farbe und stabile Kernstruktur sicherzustellen.
-
Präzise Kalibrierung nach internationalen Standards (W180, W240, W320)
-
Hoher Anteil ganzer Kerne mit minimalem Bruch
-
Konstante Qualität über Chargen hinweg – ideal für professionelle Anwendungen
Verarbeitung:
-
Schonende Verarbeitung vom Rohprodukt bis zum fertigen Kern
-
Sorgfältige Trocknung, Schälen und manuelle Selektion
-
Verfügbar naturbelassen oder trocken geröstet (ohne Öl)
Anwendungen:
-
Snacks & Retail-Produkte
-
Gastronomie & Foodservice
-
Backwaren, Desserts & Patisserie
-
Verarbeitung in Lebensmittelindustrie
(z. B. Riegel, Saucen, Toppings)
Herkunft:
Brasilien, Ceará
💡Auch in weiteren Qualitäten & Formen...
Unsere Cashewnüsse sind neben den Standard-Grades auch in vielen weiteren Verarbeitungsformen erhältlich, z.B. als Splits, Granulat oder Mehl.
Verpackungsoptionen
Flexible Verpackungseinheiten für unter-schiedliche Anforderungen in Gastronomie, Handel und Industrie:
-
11.35 kg - Box (PE-Innenbeutel, vakuum-verpackt)
-
22.50 kg - Box (PE-Innenbeutel, vakuum-verpackt)
-
476.25 kg - Big Bag (vakuumverpackt)
Nach Absprache bieten wir auch individuelle White-Label-Solutions an.
Logistik und Lagerung
Zuverlässige Logistik für eine sichere und konstante Produkt-qualität entlang der gesamten Lieferkette.
Haltbarkeit & Lagerung:
-
Haltbarkeit: vakuumverpackt bis zu 12 Monate
-
Lagerung: kühl, trocken, optimalerweise lichtgeschützt
Liefermodelle:
Lieferung auf FOB- oder CIF-Basis direkt nach Rotterdam, Hamburg, Barcelona, Lissabon oder auf DDP-Basis an Ihr Wunschziel.
Fachwissen für Profis
Warum Cashewkerne aus Brasilien die beste Wahl für Qualität und Herkunft sind – wir zeigen im Magazin, worauf es beim Einkauf ankommt.
Unsere Cashew-Qualitäten
Premiumqualität direkt aus dem Ursprungsland
Whole W180
Grosse, gleichmässige ganze Kerne in höchster Qualität – ideal für Snacks, Gourmet-produkte und exklusive Mischungen.
Splits
Cashew Splits – gespaltene Kerne mit angenehmem Crunch und natürlichem Aroma – ideal für Riegel, Snacks, Smoothie-Bowls und Backwaren.
Granulat
Cashew-Granulat – gleichmässig granulierte Kerne mit feinem Aroma und zarter Textur – ideal für Toppings, Backwaren und hochwertige Riegel.
Whole W240
Mittelgrosse, vielseitig einsetzbare Kerne mit feinem Aroma und idealem Einsatzl für Snacks, und hochwertige Weiterverarbeitung.
Pieces
Unterschiedlich grosse Stücke mit ausgewogenem Geschmack und natürlicher Textur – ideal für Snacks, Saucen, Backwaren und Desserts.
Mehl
Fein gemahlene, glutenfreie Cashews mit neutralem Geschmack – ideal für Clean-Label-Rezepte, Backwaren und Premium-Lebensmittel.
Whole W320
Ganze Kerne in praktischer Standard-grösse und zuverlässiger Qualität – ideal für Snacks, Backwaren und den industriellen Einsatz.
Small Pieces
Cashew Small Pieces – fein gehackte Stücke mit natürlichem Crunch und heller Farbe – ideal für Riegel, Saucen, Desserts und Backwaren.
Individuelles Angebot Anfordern
Dank direkter Beschaffung und stabiler Lieferketten zwischen gewährleisten wir eine zuverlässige Versorgung mit hochwertigen Fruchtprodukten.
Kontaktieren Sie uns gerne für ein individuelles Angebot oder weitere Informationen zu Verpackungen, Lieferzeiten und verfügbaren Qualitäten.