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Produktwissen & Qualität
Alles zu Fruchtpüree und Cashewnüssen: Von Verarbeitung, Tiefkühlung und Vakuumverpackung bis zu Sortiergraden wie W180, W240, W320. Fachwissen für Profis aus Handel, Gastronomie und Lebensmittelproduktion.


Warum brasilianische Cashewnüsse die besten der Welt sind
Von der Heimat der Cashew zu höchster Qualität im Handel Brasilien – das Herz der weltweiten Cashewproduktion. Die Kombination aus...

Florian Knupfer
2 Min. Lesezeit


Unterschied tiefgefrorenes und pasteurisiertes Fruchtpüree: Warum ist die tiefgefrorene Variante oft die bessere Wahl?
Pasteurisiert oder tiefgefroren – was zählt für Qualität, Geschmack und Vitamine? 100% natürliches Fruchtpüree im Vakuumbeutel von...

Florian Knupfer
2 Min. Lesezeit


Was ist der Unterschied zwischen W180, W240 und W320 Cashewnüssen?
Cashew Grades verstehen – für Gastronomie, Weiterverarbeitung & Handel Cashewnüsse der Grades W180, W240 und W320 in der Sortierung -...

Florian Knupfer
1 Min. Lesezeit
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